Sruput adalah sebuah coffee shop di dalam area restaurant dixie jogjakarta, dan merupakan outlet coffee shop yang dimiliki oleh TRU Concept. Ide awal dari proyek ini adalah bagaimana untuk memanfaatkan void kosong yang berada di lantai atas Dixie Jogja. Tujuan awal keberadaan void ini awalnya adalah untuk sirkulasi udara. Akan tetapi, dikarenakan atap diatasnya ditutup sehingga sirkulasi menjadi tidak berjalan. DItambah dengan keberadaan ruang karyawan dan gudang di lantai bawah yang menyebabkan area tersebut berantakan dan terlihat kumuh oleh pengunjung restaurant.

 

Oleh karena itu kemudian diusulkan untuk menutup void eksisting dengan dag sehingga aktivitas dibawahnya menjadi tidak terlihat. Untuk ruang diatasnya diputuskanlah untuk dijadikan lokasi coffee shop, pemilihan ini dirasa cocok, mengingat lokasi kafe ini berada di lokasi yang agak tersembunyi sehingga bisa lebih privat dan tenang, tidak terganggu oleh aktivitas di area restaurant. Untuk mempercepat pekerjaan , dikarenakan restaurant yang sudah berjalan, sebuah struktur baja didirikan sebagai dasar lantai untuk kafe ini, dengan lantai menggunakan beton dengan alas bondeck.

 

Untuk desainnya sendiri, coffee shop tersebut didesain dengan konsep retro berdasar pada coffe shop yang berada di pinggir- pinggir jalan kota new york. Demi menciptakan hal tersebut interior kafe  menggunakan bata secara ekstensif pada dinding, membuatnya terlihat seperti fasad pada bangunan kafe dipinggir jalan,  dalam hal ini memasukkan desain ruang luar ke dalam ruangan. Desain juga menggunakan cara yang klasik pada display menu, dengan menggunakan papan tulis yang diisi tulisan menggunakan kapur. Untuk furniture, kayu digunakan sebagai elemen utama, juga beberapa sofa set untuk menciptakan kesan nyaman pada kafe.

 

Saat ini, kondisi coffee shop sudah tidak beroperasi, akan tetapi sedang ada rencana untuk dibuka kembali dengan adanya perubahan brand.